※「薬事法」の規定により、具体的な効能、効果などは表記しておりません。
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生そば ５食
かつおだしストレートだし（冷）付き）
商品番号：NSB-01
内容量
生 そ ば：150ｇｘ5/ストレートだし：60ｃｃｘ5
製造元：さがみ屋製麺
 取扱終了致しました。
■１万円以上お買い上げで全国どこでも送料無料
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 レジスタントプロテインとは？ |
日本ではそばは長寿食とし昔から親しまれ低カロリーでヘルシーな食べ物としてその健康効果が注目
されています。近年特にそばの持つ特有の成分が健康食品やサプリメントなどでも活用され注目を集めて
います。また最近話題となっている言葉に「レジスタントプロテイン」という成分がありますが
「レジスタントプロテイン」とは体内で消化されにくいタンパク質の事です。一般的には消化吸収率の
高い食品の方が有用であると考えられていますが、最近の研究において消化率の低い食品や食物繊維・
未消化の炭水化物などが逆に様々な生理機能において我々の健康にプラスになるということが研究され
ているのです。レジスタントプロテインは蕎麦のような消化されにくい食品がもたらす注目の成分です。
今後も「そばたんぱく質（レジスタントプロテイン）の働き」とその研究は期待される分野なのです。
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| 生そば（５食セット）の説明 |
生そば（５食セット）は出来立ての生そばを直接製麺所からお届けします。
●生そばの湯がき方
なるべく大きななべを使って下さい（お湯の量が少ないとうまく湯がけません。
生そば2人前の場合4リットル以上のお湯が必要です）。
よく沸騰したなべの中へ生そばをほぐしてぱらりと入れ約2〜4分程湯がきます。
湯がいている途中で生そばをハシなどでかき回すと、生そばが傷み、切れたりします。
かき回さずに、生そばがお湯の中で泳ぐがままにして下さい。
好みの硬さに湯がけたらなべからすばやく生そばをザルですくい上げます。
ザルですくった生そばを水を満タンにしておいたボールに入れ、ぬめりを取ります。
ぬめりを取る時ははしではなく手を使いましょう。
ぬめりが取れたら生そばを冷やした水を入れてあるボールに移して冷やし、
ザルですくってよく水を切ります。冷たい水によって、生そばをグッとしまり一層美味しくなります。
○ ざるそばで召し上がる場合はそのまま盛り付けてください。
○ かけそばで召し上がる場合は水切りした生そばを、もう一度熱湯にくぐらせザルですくってから、
よくお湯を切りあたためた器の中に入れあたたかいそばつゆをかけて下さい。
●そば湯について
生そばをゆでた後に残ったお湯にはそばから溶けだした良質のたんぱく質・ビタミン・ミネラル等が
豊富に含まれています。食後にそば湯としてぜひお召し上がりください。
お召し上がり方としては
ザルそばなどで食べた後に残ったそばつゆの中に、そば湯を入れて飲むと飲みやすいです。
そばつゆの風味とあいまって、とてもおいしいですよ。
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| 生そば（５食セット）の詳細 |
| 名 称 |
生そば（５食セット） |
| 原 材 料 名 |
小麦粉 そば粉 食塩 |
| 内 容 量 |
生そば5セット 生そば：150ｇｘ5 ストレートだし：60ｃｃｘ5 |
| 使用上の注意 |
●そばアレルギー等の疾病のある方はお召し上がりにならないで下さい。
●１歳未満のお子様はお召し上がりにならないで下さい。
●１週間以内にお召し上がり下さい。 |
| 保存上の注意 |
直射日光を避け、冷蔵保存してください。 |
| 製 造 者 |
さがみ屋製麺 |
 お買い物は安全なＳＳＬサーバーで守られています。安心してお買い物をお楽しみ下さい。 |
| 電話・FAXでのご注文 |
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月曜日〜土曜日
AM10：00〜PM18：00まで
TEL 0144-52-0018 |
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翌営業日の受付です
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