沖縄健康食品特集

長寿で有名な沖縄県。
今沖縄県の古くからある健康自然食品が注目を集めています。
沖縄の歴史あるもろみ酢など毎日の健康生活に沖縄の自然食品を
お役立てください。

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※「薬事法」の規定により、具体的な効能、効果などは表記しておりません。

　もろみ酢とは？！

もろみ酢とは沖縄の特産品である「泡盛」や焼酎のもろみからできた天然醸造酢です。泡盛は醸造の際に
黒麹菌が使用されているのが特徴です。原料に麹菌を加えさらに酵母で発酵させてからアルコール分を
取り除いてできる「もろみ酢」にはその過程で生成されるクエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいます。
一般の食酢は酸味の主成分が酢酸なのに対しもろみ酢はクエン酸が主成分なので刺激が少ない
さわやかな飲みやすい酸味が特徴です。
酢酸の刺すような酸味がなく旨みを感じる理由は麹菌由来のクエン酸が圧倒的に多く含まれているからです
が糖化したデンプン(ブドウ糖)が残っていること米に含まれていたタンパク質が発酵菌の働きで細かな分子
に切られて多様なアミノ酸となっていることがもろみ酢の複雑な味わいを醸し出し健康効果の一翼をも担って
います。沖縄ではもろみ酢を「かしじぇー」と呼び沖縄料理などにも多く使われ健康維持の為に日常で広く
取り入れられてきました。

ダイエット琉球もろみ酢
商品番号：DMR-01
内容量：900ml

美容と健康維持に効果が高いと言われる天然クエン酸や筋肉の元となる
アミノ酸が豊富に含まれています。本場沖縄の酒造メーカーが「かしじぇー」
から作ったダイエットもろみ酢を一度お試し下さい。

１個価格　２４８０円（税込）

琉球もろみ酢
商品番号：KU-01
内容量：900ml

本商品は良質の黒こうじ菌・酵母の発酵から生成された「純粋もろみ酢」です。
泡盛を蒸留した際にできる「もろみ」からもろみ酢を分離し健康に良い霊芝と
沖縄産の黒糖を加えてマイルドな味にしあげました。クエン酸のパワーを実感
して下さい。

１個価格 ２１００円（税込）

沖縄久米島産手造りもろみ酢
商品番号：KR-30
内容量：720ml

黒糖・シークワーサ入り！沖縄・久米島産純粋もろみ酢です。
クエン酸をはじめ各種アミノ酸やビタミン・ミネラルを豊富に含む健康酢です。琉球生まれの天然発酵クエン酸飲料。そのままで美味しく召し上がれます。

１個価格 ２８３５円（税込）

　ゴーヤ茶（にがうり茶）とは？！

ゴーヤ茶テレビ・雑誌などで痩せるお茶として特集されました。
ゴーヤは沖縄では日常的に食されている栄養価の高い食品ですがゴーヤに含まれる
共役リノール酸がダイエットに強力に働きかけることから今最も注目されています。

●沖縄のゴーヤ忙しい現代人にぴったりの食材。
①ビタミンＣがキャベツの4倍・レモンの3倍！　
②種の油にはダイエット成分の「共役リノレン酸」が60%も！
③「カランチン」や「ポリペプチド」が含まれている！
④ミネラル成分の「カリウム」や「カルシウム」が豊富！

ゴーヤは別名「にがうり」
そのままジューサーですったものは苦すぎて飲めませんが
このお茶なら苦味も少なく飲みやすくなっています。

太陽の恵み　にがうり茶
商品番号：GY-07
内容量：50g

多量のビタミンCと豊富なカロチン・カリウム・タンパク質を含んでおります。100%にがうりを使用しましたのでカフェイン・タンニンを含んでおりません。お子様からお年寄りまで安心して召し上がれるゴーヤ茶です。

１個価格　１２６０円（税込）

ゴーヤのお茶
商品番号：GY-07
内容量：2ｇ×30包

本品はゴーヤの成分で重要な種子も含んで刻み成分を余すことなく凝縮し
独自の製法で焙煎したティーバックです。毎日の健康維持にダイエット・
美容ケアにご利用ください。

３個価格　４０００円（税込）

　ウコン・ガジュツとは？！

●ウコンの種類

【春ウコン】	春ウコンはクルクミン含有量は秋ウコンに比べて少ないですが体内でバランス良く働くのが特徴です。解毒や殺菌・体質改善など緩やかに身体機能を回復していきたい方におすすめです。クルクミン・シネオール・ターメロン・α-クルクメン・クルクモールなどの精油成分が含まれています。
【秋ウコン】	秋ウコンはクルクミン含有量が多く不規則な食生活やお酒をよく飲まれる方に秋ウコン（秋うこん）おすすめのです。
【紫ウコン（ガジュツ）】	紫ウコンは別名ガジュツとも呼ばれクルクミンを含まないのが特徴ですそのかわり春うこんと一緒に召し上がることでその効果を引き立てる役目があります。根茎の切り口が紫色をしていることから紫ウコンと呼ばれ精油成分（シネオール・カンファー・アズレン等）を多く含みます