※「薬事法」の規定により、具体的な効能、効果などは表記しておりません。
納豆菌と納豆キナーゼの違いは? |
●納豆菌とは何ですか?
納豆は日本ではなじみの深い大豆加工食品です。その納豆菌が誕生したのは今から数十億年前の
大昔人類が現れる前からずっと生き続けていたといわれます。納豆菌が大豆に付着し適度な環境下
で発酵すると納豆ができます。
●納豆菌と納豆キナーゼはどう違うの?
納豆特有のネバネバをナットウキナーゼといいます。納豆のみに含まれる成分で血液の固まりである
血栓に作用すると注目を集めています。体内に入ると腸内でビフィズス菌(善玉菌)を増殖させます。
●納豆のネバネバやにおいが苦手なのですが・・・
サプリや健康食品の納豆菌、納豆キナーゼは、各製品ともに独自の製法で有効成分を残しつつ納豆の
ネバネバやにおいを除去しております。納豆が苦手な方でも手軽に毎日続けてお召し上がり頂けます。
●便秘にはどのように作用するのですか?
納豆には1gに10億個以上という納豆菌がいます。納豆菌は胃酸にも耐えて腸にたどりつきます。
腸内にすみつきはしませんが善玉菌の増殖を助けます。また悪玉菌が作る腐敗産物の生成を減らし
有害物質を吸着して排泄を促します。
●ワンポイント
納豆のナットウキナーゼは熱に弱いので納豆菌を高温で料理するのは避けましょう。
●注意点
納豆には血液凝固の促進や抑制に関わるビタミンKが多いので抗血液凝固剤を服用している人が
利用する場合は医師と相談しましょう。
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納豆菌について |
●納豆菌・納豆キナーゼってなに?
納豆菌は稲わらに多くすみついている菌です。煮た大豆をわらづとに包んでおいたところ偶然に納豆が
できたといわれておりおそらくそれが納豆菌利用の始まりでしょう。栄養豊富な食品として利用されて
きましたが最近では納豆菌そのものや納豆菌が作る酵素の健康への効用が明らかにされ一躍世界
の注目を集めています。
●利用法
納豆の他小麦胚芽や米ぬかを原料に納豆菌で培養した液体培養エキスが健康食品に利用されて
います。ナットウキナーゼは熱に弱いので納豆菌を高温で料理するのは避けましょう。
●注意点
納豆には血液凝固の促進や抑制に関わるビタミンKが多いので抗血液凝固剤を服用している人が
利用する場合は医師と相談しましょう。
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